Darum geht’s:

Die Etiketten auf Deckel und Seite der Kunststoffschachtel zeigen eine Gabel mit gemischtem Salat und daneben eine halbe Walnuss und einen Streifen Bacon. Auch der Produktname Salatmix Bacon & Walnuss weist auf Schinkenspeck und Walnüsse als Zutaten hin.
In der Zutatenliste auf dem Packungsboden stehen Mandelkerne, Sonnenblumenkerne, Croûtons und Kürbiskerne vor 5,7 % Walnusskernen. Bacon taucht gar nicht auf. Die Verkehrsbezeichnung offenbart, dass nur „Bacongeschmack“ in der Packung steckt, der sich als Aroma enthaltendes „Rauch(er)pulver“ wiederfindet.

Das ist geregelt:

Gemäß Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) ist es verboten, Lebensmittel unter irreführender Bezeichnung, Angabe oder Aufmachung in den Verkehr zu bringen oder für Lebensmittel allgemein oder im Einzelfall mit irreführenden Darstellungen oder sonstigen Aussagen zu werben. Eine Irreführung liegt beispielsweise dann vor, wenn bei einem Lebensmittel zur Täuschung geeignete Bezeichnungen, Angaben oder Darstellungen verwendet werden,

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Verbraucher können aufgrund des Produktnamens und der Abbildungen Bacon und Walnüsse als wesentliche Zutaten erwarten. Der Produktname und die abgebildeten Zutaten täuschen unserer Ansicht über den tatsächlichen Inhalt. Die Verwendung von Rauchpulver rechtfertigt nicht die Abbildung und Nennung von Schinkenspeck.

Fazit:

Der Anbieter sollte Namen und Abbildung der Zusammensetzung des Produktes anpassen, beispielweise den Salatmix ehrlich als Mischung aus diversen Nüssen, Ölsamen und Croûtons mit Rauchpulver bezeichnen.