Sandokan Marzipan Sanddorn in Zartbitter

Darum geht’s:

Der Hersteller bewirbt mit Produktname und Abbildung Sanddornbeeren. Auch die Bezeichnung beschreibt das Produkt als „Edle Zartbitterschokolade gefüllt mit Marzipan und Sanddorn“. Hingegen taucht in der Zutatenliste nur 0,8 Prozent Sanddornzubereitung auf. Sie besteht hauptsächlich aus Glucosesirup und Invertzuckersirup und führt Sandornmark dort erst als dritte von insgesamt zwölf Zutaten auf. Aroma, Curcumawurzelextrakt und Paprikaextrakt sind ebenfalls Bestandteile der Zubereitung.

Das ist geregelt:

Informationen über Lebensmittel dürfen nicht täuschen, beispielsweise über die Zusammensetzung. Das ist ein wesentlicher Grundsatz in der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Zudem regelt die Verordnung unter anderem die Angaben zur Menge von verwendeten Zutaten. Danach ist für die Zutaten, die in der Bezeichnung eines Lebensmittels genannt sind oder die durch Worte, Bilder oder eine graphische Darstellung hervorgehoben sind, eine Mengenangabe vorgeschrieben.

So sieht’s die Verbraucherzentrale:

Steht die Zutat Sanddorn derart prominent im Vordergrund, können Verbraucher unserer Ansicht nach mehr als nur eine aromatisierte und gefärbte Zubereitung aus Sanddornmark erwarten. Selbst die Sanddornzubereitung aus insgesamt zwölf Zutaten ist mit 0,8 Prozent nur minimal enthalten. Für den Sanddorngeschmack wird auch der Zusatz „Aroma“ in der Zubereitung sorgen, dessen Ausgangsstoff nicht Sanddorn sein muss. Außerdem scheint die geringe Menge Sanddornmark nicht auszureichen, um die gewünschte Farbe zu erzielen, dabei helfen zwei pflanzliche Färbemittel. Den tatsächlichen Sanddorngehalt erfahren Verbraucher bei diesem Produkt nicht.

Fazit:

Der Hersteller sollte bereits auf der Schauseite auf den minimalen Sanddorngehalt und die Aromatisierung hinweisen.