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Eiersuche zu Ostern: Informationen auf Eiern sind teilweise schwer zu finden

Informationen über die Herkunft der Eier und die Haltungsform der Hühner suchen Verbraucher manchmal vergeblich. Lesen Sie hier, worauf Sie beim Eierkauf achten sollten.

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Bunte Osterhasen aus gefärbter Schokolade

In einer Chocolaterie wurde mir erzählt, dass Schokolade laut gängigen Verordnungen nicht eingefärbt werden darf. Das Häschen gibt es in drei Farben (blau, grün, rosa). Wie verhält es sich daher bei diesem Produkt? Ist es zugelassen, die weiße Schokolade zu färben?

Vegane und vegetarische Lebensmittel: Leitsätze für Fleischersatz-Produkte

Ob Tofu-Würstchen oder vegane Frikadelle: Viele vegane und vegetarische Lebensmittel sind Fleisch und Wurst nachempfunden. Wie diese heißen dürfen, wurde viel diskutiert. Neue Leitsätze bringen nun mehr Klarheit.

Gerichtsurteil: Widersprüchliche Herkunftsangaben bei Obst und Gemüse sind irreführend

In einer Filiale des Discounters Netto standen bei Obst und Gemüse auf Werbeschildern andere Ursprungsländer als auf den Verpackungen. Der Verbraucherzentrale Bundesverband hat erfolgreich geklagt.

Nutri-Score: Das bringt die neue farbliche Nährwertskala

Hersteller wie Danone und Iglo haben damit begonnen, ihre Produkte mit der Farbskala Nutri-Score zu kennzeichnen. Was bringt das für Verbraucher?