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Erfolgreich abgemahnt: Fruchtgummi-Anbieter ändert Etikett

Der Anbieter der „Yummi Yummi Berries Erdbeere“ warb mit einem Fruchtsaftgehalt von 16 Prozent. Doch Erdbeersaft war nicht enthalten.

Themenschwerpunkt

Aktuelles Produkt:Senf als Zutat angepriesen, aber nur Aroma enthalten

In der Senfsauce steckt nur Senfaroma anstelle von Senf.

„Ohne Zusatzstoffe“ – trotzdem gefärbt, aromatisiert und im Geschmack verstärkt

Ein „Clean Label“ verschafft dem Produkt ein natürliches Image. Es handelt sich dabei jedoch häufig um Produktwerbung.

Aktuelle Forenfrage: Bibergeil als "natürlicher Aromastoff"?

Ist das Bibersekret in Deutschland als Aroma in Lebensmitteln zugelassen?

Themenübersicht: Aromen

Was steckt hinter Begriffen wie "natürliches Aroma"? In diesem Themenschwerpunkt erhalten Sie Informationen rund um das Thema Aromen.

Hinweise „Rein“ und „pur“ wecken Erwartungen

Eine Studie im Auftrag von Lebensmittelklarheit zeigt, dass Hinweise wie „100 %“, „rein“ und „pur“ bei Verbrauchern Erwartungen wecken und die Zahlungsbereitschaft steigern.

Aktuelle Forenfrage: Ohne Zuckerzusatz, trotzdem Zucker enthalten

Auf einem Proteinpudding steht „ohne Zuckerzusatz“, in der Nährwerttabelle allerdings vier Gramm Zucker. Ist das zulässig?

Milchlabel im Check: Viele Begriffe sind nicht klar definiert

Weide- Land- oder Heumilch: Bei so beworbener Milch ist nicht immer klar, was dahinter steckt, zeigt eine Stichprobe der Verbraucherzentrale Hessen.

Erfolgreich abgemahnt: Schokolade „ohne Zuckerzusatz“, aber mit Dattelpulver

Der Anbieter des Schokoriegels „Lovechock“ warb mit der Aussage „ohne Zuckerzusatz“ – und süßte den Riegel mit Dattelpulver.